Кексы с яблоком, сыром и корицей (по рецепту Юлии Высоцкой)

Очень вкусные и ароматные кексы, с влажным мякишем и рыхлой текстурой. Сочетание яблока и сыра для меня уже давно любимое, сыр однозначно привносит свою неповторимую изюминку))) Как по мне весьма удачный рецептик кексиков, ну а как же по другому, ведь он от известной Юлии Высоцкой! В общем предлагаю вам угоститься!Ингредиенты:

    2 яйца100 гр. сливочного масла0,5 стакана коричневого сахара (можно обычного)50 мл. молока1,5 стакана муки1 ч.л. разрыхлителящепотка соли1 большое яблоко100 гр. твердого сыра (лучше с ярко выраженным вкусом)корица по вкусу

Приготовление:Муку смешать с солью и разрыхлителем.Яйца взбить с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и снова взбить.Всыпать половину муки и вымешать до однородной массы.Яблоко и сыр натереть на крупной терке и добавить к тесту, перемешать.Следом влить молоко и всыпать оставшуюся часть муки. Хорошо вымешать тесто.Формочки для кексов смазать сливочным маслом, разложить по ним тесто и посыпать сверху корицей.Выпекать кексы примерно 30-35 минут в разогретой до 190 градусов духовке.Приятного вам аппетита!

Источник

0

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Avtoledy

0
Комментарии: 3Публикации: 3723Регистрация: 28-09-2019
ПОДЕЛИТЬСЯ:

Author: Avtoledy