Как приготовить тыкву с бараниной


Тыква годится не только для вырезания характерных фонарей на Halloween. Из нее можно приготовить массу вкусных блюд, а в мясных она будет точно полезнее картошки.

Печеная тыква с бараниной

Тебе понадобится:

  • 1 небольшая тыква
  • 250 г бараньего фарша
  • 2 ст. л. растительного масла
  • зубчик чеснока
  • банка кокосового молока
  • пучок шпината
  • зеленый лук по вкусу
  • для топпинга: стручок перца чили и тыквенные семечки

Инструкция:

Нарежь тыкву ломтиками, выложи на смазанный маслом противень и запекай в духовке 30 минут при 200 градусах. Поджарь фарш с измельченным луком и чесноком, вылей на сковородку кокосовое молоко, добавь порубленный шпинат и держи на огне, пока листья не станут вялыми. Подавай к тыкве вместе с подсушенными на сковороде семечками и перцем чили.

Вега-вариант:

Если ты не ешь мясо, вместо фарша используй грибы, спаржу или нут.

Источник

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Avtoledy

0
Комментарии: 3Публикации: 3698Регистрация: 28-09-2019
ПОДЕЛИТЬСЯ:

Author: Avtoledy